美国生牛肉召回量扩大至5400吨此前沙门氏菌爆发

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　　援引华盛顿邮报的消息来源，美国当局4日扩大了在全国范围内召回生牛肉产品的范围，此前有数百人感染沙门氏菌。

　　据美国农业部食品安全和检验服务部门称，另有500万磅生肉受到污染，召回的总数量超过1200万磅，即5400吨。

　　据该国疾病控制和预防中心称，至少有25个州出现了同类病例。召回产品现在包括克罗格公司(Kroger)、雪松河农场(Cedar River Farms)、Grass Run 等。

　　根据美国食品安全和检验局的一份声明，“包括碎牛肉在内的未加工的非完整牛肉在2018年7月26日至2018年9月7日的不同日期包装”。

　　美国领先的牛肉加工企业托勒森公司(JBS Tolleson)在今年10月份首次宣布召回受污染的牛肉。

　　百度“JBS Tolleson”，发现这家公司在美国亚利桑那州。据10月4的消息称，该公司正在召回约6937195磅可能被污染的未经加工、不完整的牛肉产品。

　　据悉，沙门氏菌的常见症状是在食用受污染产品后12至72小时内出现腹泻、腹部绞痛和发烧，有一种说法是，大多数人会自行康复，但是那些持续腹泻的人则需要住院治疗。

　　不过，据华盛顿邮报称，美国4日在召回之前，在感恩节期间爆发的沙门氏菌也可能与生火鸡有关，今年早些时候，一人因食用受污染的鸡肉而死亡，另有17人患病。

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