95至尊vi老品牌
当前位置:95至尊vi老品牌 > 九五至尊线上娱乐vi > 五高校美食PK“讨好”师生的胃(组图)

五高校美食PK“讨好”师生的胃(组图)

2021-10-03作者: 95至尊vi老品牌|来源: http://www.0575jdwx.com|栏目:九五至尊线上娱乐vi 关键字:

95至尊vi老品牌,石榴鸡

  水果鸡丁、豆泥做的“菠萝”、西瓜味的菊花鱼……昨天上午,东南大学、南京航空航天大学、南京理工大学、南京农业大学以及南京工业职业技术学院,在南航将军路校区樱花广场举办美食节。现代快报记者发现,现场好吃的美食真不少,而且创意十足。学校的大厨纷纷拿出看家本领,推陈出新,丰富师生的饮食。

  美食节上,五所高校都拿出了自己的“看家菜”。现场既有南农烧鸡、南航石榴鸡、南理工荷香南乳鸡大PK,也有哈密瓜年糕炒牛肉、水果鸡丁这样神奇的混搭菜大家看得口水直流。

  一位大师傅告诉记者,水果鸡丁这道菜里有草莓、火龙果、菠萝和鸡丁,是混搭在一起爆炒而成。“好神奇!”一位同学边品尝边感叹。

  另一道神奇的菜是菊花鱼。记者身旁的两位女生对这道菜很感兴趣,一个劲地推荐:“我吃过了,有柠檬口味的,还有西瓜口味的。”南航三食堂一位阿姨介绍,“鱼肉要切成花刀,油炸后才能形成菊花状,调汁也很费事,一道菜没有个半小时做不好。”

  中午临近饭点,不少大学生闻香而来,拿着餐盒站着大快朵颐。“如果食堂天天这么丰富就好了!”学生们笑称。

  这次美食节,每个参展高校都制作了4个大锅菜肴、4种传统面点。此外,还有国际美食区域等。“这是一种多元文化的活动,一方面让师生足不出户就能吃到其他学校的美食,另一方面,也想改变大家对校园食堂的旧有观念。”南航后勤集团副总经理兼饮食服务中心主任张焱表示,大学食堂通过品种丰富多样、味道创新以及价格优势等,来改变师生对传统食堂“老三样,只能吃饱”的看法。

  他说,食堂不创新,会逐渐失去学生的“欢心”。“我们能做到的就是不断学习,讨好同学们的胃,把他们重新拉回来。”张焱笑着说,上个月,他们还专门派食堂大厨去西北工业大学,学了那里的明星菜“葡萄干炒饭”和“太阳饼”。而深受大家喜爱的菊花鱼、哈密瓜年糕炒牛肉等菜肴,也是他们特地到南方学校取经回来的,“此次高校厨艺争霸,也是想了解学生们的口味。而最能俘获小伙伴胃口的热门菜,将会开设小窗口,陆续在各食堂亮相。”


文章标签: 95至尊vi老品牌 ,石榴鸡

上一篇:中餐厨师在韩国露一手把关羽冰雕端上桌引爆全     下一篇:加华人厨师陆永新中菜大厨挑战赛夺冠 实现三连

相关文章推荐
经典文章推荐